In Provincia sono 5.200 le imprese che vanno dai ristoranti stellati, alle trattorie, alle pizzerie, ai locali di tendenza e occupano oltre 20mila persone senza contare l’indotto
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Tutto l’orgoglio della fiorentinità in un piatto
Da giugno a dicembre, il calendario della ristorazione in città sarà scandito da otto prodotti agroalimentari di stagione che diventeranno il principe della tavola nei locali aderenti al progetto “Io sono fiorentino”
I ristoratori bocciano il nuovo Dpcm Draghi
Naccari: “I ristoranti sono luoghi sicuri, chiediamo un incontro col ministro della Salute Speranza” Niente riapertura serale dei ristoranti, nemmeno nelle zone a minor rischio di contagi. Mentre cinema e teatri potranno farlo. Il nuovo Dpcm targato Mario Draghi, che non parla con giornalisti ma affida a Roberto Speranza (Salute) e a Maria Stella Gelmini […]
Naccari: “I nostri locali sono sicuri, apriteli anche a cena”
Il presidente di Ristoratori Toscana lancia un forte grido d’allarme se la regione dovesse rientrare in fascia arancione. “Si vuole distruggere la nostra categoria”
Speranza e resilienza nel video del Ventuno Bistrot
Came fly with me, cantata nell’ultima sera di apertura da Andrea Ciulli, verrà postata nei giorni delle festività natalizie sui social del locale in via de Vespucci perchè la ristorazione possa riaprire il prima possibile
Da Ditta Artigianale lo street food gourmet di Simone Cipriani
Al via venerdì 26 “Ospiti in Cucina”, per il rilancio della ristorazione. Ogni settimana il locale di via dello Sprone ospiterà uno chef o interi staff per creare proposte culinarie originali e sinergie inedite
Via libera ai tavolini anche a 50 metri da bar e trattorie
Il piano di Palazzo Vecchio: gli esercizi avranno 12 metri di spazio in vie e piazze. E potranno proporre anche pedonalizzazioni temporanee